Cusina e Butega

!!! Menù asporto in fase di aggiornamento !!!

Ecco a voi il menù per gustare le nostre specialità emiliano romagnole direttamente a casa

Tutti i giorni
12.00/15.00 e 19.00/21.30
CHIUSO MARTEDI’

PER ORDINI CHIAMARE
0532 209174

Romagnolo €14,00
Parma €18,00
Eccellenza €21,50
Tagliere di Formaggi “Selezione” €18,00
Tagliere di Formaggi “Stagionati” €15,00
Cappelletti in brodo di Cappone €12,00
Cappellacci di zucca al ragù o burro e salvia €11,50
Balanzoni ripieni di mortadella, ricotta, erbette €11,50
Tagliatelle con ragù di carne €9,50
Lasagne al forno alla Bolognese €10,50
Pasticcio di maccheroni alla ferrarese €12,00
Garganelli con asparagi e pancetta dolce €12,00
Gnocchi di melanzane con salsa di pomodoro e basilico €11,50
Gramigna con ragù di salsiccia €10,00
Mezzelune ripiene di mozzarella e melanzane, con salsa di pomodoro e basilico €11,50
Risotto con asparagi (min. 2 persone) €13,00
Risotto con pere, culatello e aceto balsamico (min. 2 persone) €13,00
Tortelli ripieni di patate e guanciale al profumo di aglio e grana €11,00
Maltagliati con guanciale, fave, pomodorini e pecorino €11,50
Strozzapreti con crema di peperoni e squacquerone €11,50
Caramelle di faraona con tartufo nero €17,00
Pappardelle al ragu’ bianco di coniglio €13,00

 

Fiori di zucca ripieni in pastella (in stagione) €10,50
Braciola di vitello con verdure di stagione €18,00
Pecorino dei colli bolognesi alla piastra con verdure €14,00
Coppa di maiale arrosto con patate al forno €14,00
Costolette d’agnello dorate (fritte) €16,50
Pollo arrosto con patate al forno €14,00
Filetto di vitello con carciofi fondenti €23,00
Tagliata di filetto di manzo €28,00
Salamina da sugo con purè di patate €13,00
Cotoletta di vitello alla Bolognese €16,00
Cotoletta di vitello alla Milanese €12,00
Cotoletta di pollo con patate al forno €11,00
Straccetti di filetto di maiale con aceto balsamico e rucola €13,00
Coniglio alla Contadina €14,00
Omelette €6,00
Omelette farcita €7,00
Ventaglio di melanzane alla romagnola €12,00
Salama o Prosciutto di Parma con melone o fichi €14,00

 

Spaghetti alla chitarra con baccalà, pomodorini ed erba cipollina €13,00
Spaghetti di semola con sarde, pomodorini, pinoli e uvetta €12,00
Maltagliati con ragù di muggine e bottarga €13,00
Risotto con asparagi e gamberi (min. 2 persone) €14,00
Insalata di mare con le tre salse €16,00
Il nostro Gran Fritto €17,00
Alici fritte spinate con pomodorino €12,00
Spiedini di seppie e gamberi €16,00
Baccalà in casseruola con patate, olive, pomodorini servito con polenta bianca €16,00
Polpo Ubriaco servito con polenta bianca €16,00
I nostri insalatoni
Insalata caprese con mozzarella di bufala
€10,50
Insalata del contadino (patate, peperoni, pomodorini, carote, olive nere, tonno e anelli di cipolla Tropea) €10,50
Insalata Classica (insalata mista, pomodorini, carote, uova sode e mozzarella di bufala) €10,50
Insalata di misticanza, sedano, pere, grana Padano e noci. €10,50
Piadina €2,00
Piadina di Zucca €2,00
Porzione di pinzini n.4 €2,00
Contorni €5,00
Dolci €5,00